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    食品企業營銷策劃前的頂層設計

    來源:http://www.balltdedguru.com/     時間:2015/1/4    瀏覽數:2075

    當很多食品企業的老板找到我們,呈現在我們面前的最為重要的信息就是企業一路走來毫無套路。如今,市場競爭的加劇,再抱著“摸著石頭過河”的企業經營理念顯然無法適應企業的發展,于是尋求與營銷策劃公司的合作便成為這些食品企業的首選。從實踐中來看,如果營銷策劃公司僅僅從市場營銷的角度來思考問題,顯然不夠,加入了食品企業營銷策劃前的基層設計的服務內容,讓企業更有價值。


    頂層設計如何讓企業更具價值?

    中國中小企業的發展歷程基本上都是在走“摸著石頭過河”的道路,在中國經濟的快速發展進程當中,同樣經歷了快速發展,雖然歷經坎坷,但基本上能夠存活下來的都還算順風順水。然而,隨著中國經濟的整體轉型升級,很多中小企業依靠原來的企業知識結構和運營模式在市場競爭中面臨著艱難境況。很多企業老板在見到我們時都會發出感慨:“難道我做的這個行業就要走到了頭了嗎?”


    顯然,這是很多中小企業老板們對于自己企業的正確評價,的確,如果再按照原有的運營模式走下去,企業真的就要到頭了。如果營銷策劃公司不能負責任地為企業進行頂層設計,恐怕再好的營銷策略解決的也僅僅是一時的問題。


    有一個例子,比較能夠說明問題。我們曾經服務過的一家食品企業,看似風風火火,2012年甚至還被評為國家級農業產業化龍頭企業,但進入企業內部,你會發現,這是一家基本沒有任何價值的企業,從市場的角度來看,這家企業是否存在似乎無關緊要。這是一家生產掛面和低端方便的企業,每天,七條生產線不停地運轉,拉進來面粉,賣出去掛面和方便面,周而復始。除了企業的老板對于這樣的持續了將近20年的運營模式產生了質疑,其他副總以下的員工似乎早已習慣了這樣的工作。當企業老板問我企業的價值在哪里時,我們經過認真評估給出了答案:除了企業品牌具有極為微弱的品牌價值之外,另外就是所有的廠房機器設備折舊后的價值。企業老板終于驗證了自己對于企業的認知,開始向我們求教是否有解決問題之道。


    我們為其打了個比方,一個賣棉布的企業經營的很大,想上市,可卻無人問津,后來,他在前端加強了棉花種植的投資建設,他在后端加強了對于家紡品牌的建設,于是就形成了一個產業鏈條,這時,別人再想模仿他就難了,再想和他競爭也不那么容易了,上市融資也就順理成章了。這個思考過程就是企業的頂層設計,不做企業的頂層設計,企業就沒有價值,做好企業的頂層設計,就使企業的價值實現快速增長。


    回到上面那家掛面企業,我們發現,這家企業缺乏的不是資金,國發行給予的貸款額度1.2億尚未使用,市政府批的300畝土地也處于荒蕪狀態,于是我們從產業鏈的角度為其進行了頂層架構,并逐項地進行落實,最終這家企業成為小麥種植、技術研發、特種面粉加工、掛面、方便面、休閑食品加工、主食加工為一體的企業,企業價值得以成倍提升,成為具有自主創新能力的現代農業產業化企業,包括聯想控股在內的很多農業資本也開始追逐該企業。


    食品企業的頂層設計注意事項

    從市場營銷的角度來看,并不是每一個食品企業的頂層設計都需要產業鏈化,我們把更多的關注點放在食品企業的價值提升上,而不是關注于產業鏈,只要能夠提升企業價值的頂層設計才是我們需要的,那種盲目追求大而全的產業布局的頂層設計方式不是我們追求的。


    有關食品企業的頂層設計是需要大量投資跟進的,對于自有資金不足又無法獲得銀行貸款的中小食品企業,我們會根據產業特征幫助企業引進資本投資,形成企業、資本方、咨詢機構三合一的投資運營模式,共同打造有價值的企業。


    市場需求永遠是我們在做企業的最終導向,很多依靠政府政策支持興辦的企業依然希望我們的頂層設計圍繞著這個方向來做,這是我們盡力回避的,原因很簡單,政府的政策往往是缺乏有效的市場指導的,不看市場需求的政策只能夠給企業帶來短期效益,不具備可持續性。


    我們把企業分為賺錢為目標的企業和事業為目標的企業,如果企業老板簡單地以賺錢為中心,那我們就不會為這樣的企業服務,當然,我們也無能為力為其制定單純賺錢的頂層設計。



    關于作者:

    任立軍,北京立鈞世紀營銷策劃機構首席專家,中國營銷咨詢界新代表人物,國內著名品牌營銷策劃專家及市場觀察家,中國新價值營銷理論創造人,專注于實戰領域的品牌策劃和營銷策劃,《銷售與市場》、《新食品》、《糖煙酒周刊》、《華夏酒報》、《大眾投資指南》、《中國管理傳播網》、《世界經理人》等多家媒體特約撰稿人。

    文章地址:http://www.balltdedguru.com/shownews.asp?id=8&typeid=3


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